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domingo, 20 de febrero de 2011

Emergencia de chocolate para @gonra

Manos a la obra.
Busca algun recipiente que te sirva de molde. Y otro en el que puedas meterlo para baño María.
Enciende el horno y ponlo aprox a 180 grados.
Mezcla aprox. 1/2 litro de leche con 2 cucharadas soperas de azúcar, 5-6 de Colacao y 2 huevos. Bate bien y cuela.
Pon las galletas en el recipiente por capas agregando la mezcla despacito. Entre capa y capa espolvorea una cucharadita de Colacao.

Mete al horno el recipiente a baño María por aprox. 1/2 hora. Pincha con un palito y tiene que salir limpio.

Deja enfriar y desmolda.

Prepara una crema con 6-7 cucharadas de Colacao y leche que añadiras poco a poco (que quede una textura mas ligera que la Nocilla)  y unta por fuera. Deja enfriar y....