Cocinillas 2.0 Aragón 2011

El amigo Gregorio (@goloviarte) en su no parar en esto del 2.0 y las redes sociales, ha puesto en marcha "Cocinillas 2.0 Aragón".

Identificados restos de Paul Nolan.

Según Libertad Digital, restos encontrados en canales de Amsterdam han sido identificados como pertenecientes a Paul Nolan, sobrino del periodísta Melchor Mirallles (@melchormiralles).

S.O.S. Paul Nolan Miralles. Amsterdam. Desaparecido #sebuscapaulnolan

http://melchormiralles.es/2011/04/16/encontrar-a-paul-nolan-miralles/



Twitter: #sebuscapaulnolan

Por favor difúndelo.

Gracias.

Góngora: 450 años de su nacimiento.

Se celebra estos días en Córdoba las jornadas Cosmopoética, en las que, entre otras cosas, se va rendir homenaje a esos 450 años del nacimiento de Góngora.

En clase de Javier, mi hijo, están aprendiendo una estrofa de uno de los poemas, en realidad una letrilla, del creador cordobés del Siglo de Oro.

Y miren por dónde: empieza un día y no se sabe por dónde acaba. Vienen noticias, que son espera. Y me reafirmo, inquieto, en lo que Góngora y su letrilla nos dejaron.

Aprended, Flores, en mí 
lo que va de ayer a hoy, 
que ayer maravilla fui, 
y hoy sombra mía aun no soy. 

La aurora ayer me dio cuna, 
la noche ataúd me dio; 
sin luz muriera si no 
me la prestara la Luna: 
pues de vosotras ninguna 
deja de acabar así, 
aprended, Flores, en mí 
lo que va de ayer a hoy, 
que ayer maravilla fui, 
y hoy sombra mía aun no soy. 

Consuelo dulce el clavel 
es a la breve edad mía, 
pues quien me concedió un día, 
dos apenas le dio a él: 
efímeras del vergel, 
yo cárdena, él carmesí. 
Aprended, Flores, en mí 
lo que va de ayer a hoy, 
que ayer maravilla fui, 
y hoy sombra mía aun no soy. 

Flor es el jazmín, si bella, 
no de las más vividoras, 
pues dura pocas más horas 
que rayos tiene de estrella; 
si el ámbar florece, es ella 
la flor que él retiene en sí. 
Aprended, Flores, en mí 
lo que va de ayer a hoy, 
que ayer maravilla fui, 
y hoy sombra mía aun no soy. 

El alhelí, aunque grosero 
en fragancia y en color, 
más días ve que otra flor, 
pues ve los de un Mayo entero: 
morir maravilla quiero 
y no vivir alhelí. 
Aprended, Flores, en mí 
lo que va de ayer a hoy, 
que ayer maravilla fui, 
y hoy sombra mía aun no soy. 

A ninguna flor mayores 
términos concede el Sol 
que al sublime girasol, 
Matusalén de las flores: 
ojos son aduladores 
cuantas en él hojas vi. 
Aprended, Flores, en mí 
lo que va de ayer a hoy, 
que ayer maravilla fui, 
y hoy sombra mía aun no soy.

                   (Luis de Góngora y Argote)

Gracias por vuestro tiempo.

Jamie Oliver: 30 minutos con Jamie

Vía Gastronomiaycia: 30 minutos con Jamie: "

Hemos tenido que esperar menos de lo que pensábamos para ver el programa culinario Jamie’s 30 Minute Meals en español, es decir, 30 minutos con Jamie. También acertamos, cuando anunciamos el estreno de este programa en el canal de Reino Unido Channel 4 en julio del año pasado, al pensar que Canal Cocina adquiriría este programa para satisfacer a sus espectadores y a los admiradores de Jamie Oliver.

Es una buena noticia que el próximo lunes 4 de abril se estrene en Canal Cocina 30 minutos con Jamie, y esperamos poder disfrutar de los 40 episodios que se grabaron y en los que, como os comentamos, este entregado cocinero pretende demostrar que en sólo media hora se puede elaborar un menú variado, equilibrado y saludable, dejando de lado la comida rápida que tantos problemas de salud está provocando.



Jamie Oliver ofrecerá en cada programa, y según nos cuentan, un menú que puede componerse de un plato único (cubriendo las necesidades nutricionales estándar) y una bebida, un plato y un postre o dos platos… Algunos ejemplos de las recetas que elaborará en sólo 30 minutos son: Pollo “piri piri” acompañado de patatas, ensalada de rúcula y tarta portuguesa o un Risotto con setas, con una ensalada de espinacas, limonada y un pastel de queso.

Como tantas veces os hemos comentado a través de nuestras recetas, comer sano, variado y rico es fácil incluso teniendo poco tiempo para cocinar. No es ninguna satisfacción que el ritmo de vida actual no nos permita dedicar más tiempo a la cocina y a la degustación de la comida. No siempre podemos degustar, a veces las obligaciones sólo permiten comer, así que cuanto más nos mimemos en este aspecto, más posibilidades tendremos de disfrutar y nutrirnos.

30 minutos con Jamie se emitirá de lunes a viernes a las 15:30, a las 20:30 y a las 00:00 horas, y los fines de semana a las 15:00 y a las 19:30 horas. Tened a mano lápiz y papel, el netbook o grabar el programa para tomar nota de las recetas, y disponer de los ingredientes necesarios para organizar el menú semanal si sois de los que tenéis poco tiempo para cocinar.

También será un programa cuyas recetas nos permitirán probar nuevas creaciones o inspirarnos para hacer las propias, Jamie Oliver hace cocina apetitosa, si además es fácil, rápida de hacer y nutritiva, siempre puede ser un buen recurso.



30 minutos con Jamie

¡Compártelo!

"